「冷研碳索館」是全台首座氣體觀光工廠，致力於提供豐富的氣體相關體驗與科普知識，這裡是一個結合教育、科學與娛樂的場所，為遊客帶來獨特的學習與探索體驗，提供多樣化的服務項目，包括互動體驗設施(乾冰瀑布、泡泡樹)、科普知識探究(遊戲)、特色餐飲(下午茶)，以及CO₂產品開發(MIT 酷泡氣泡水機)。

最初是二氧化碳乾冰的生產工廠，但隨著時間的演進，逐漸轉型成為氣體觀光工廠，老闆不僅重視在地文化，致力於培育在地人才，更注重促進當地產業的發展。

老闆尋找在地優質商品，並將它們擺放在工廠內的展示架上，向遊客展示在地的獨特魅力和創意，也積極使用在地的蔬果農產，提供自家餐廳的食材，融入在地特色，讓您在品嚐美食的同時，感受到鹿草馬稠後的獨特風味。

在這裡，您可以體驗親手製作乾冰的樂趣，參與有趣的科學實驗，並品味館內精心嚴選的CO₂特色料理。不僅如此，冷研碳索館也提供獨家創意DIY課程，讓您盡情展現創意，創作與二氧化碳相關的作品。

如今，已成為鹿仔草小旅行的重要據點，融合科學教育與產業推廣的好地方。樂於向遊客傳授二氧化碳科普知識，並深入了解『友善環境』的重要性。同時，也積極推廣二氧化碳的廣泛應用，使更多人了解它在各個產業中的價值。