鹿草好覓仔 | 寶哥友酵米/玉米

許正寶 0912-183531
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寶哥是一位熱血青年，平時是生命事業司儀，也是一個堅持友善環境的友善農夫，魁武的寶哥每年分成兩期栽種，玉米與稻米輪耕的方式友善土地。

1、寶哥友酵米： 
為台南13號香米品種。對葉稻熱病、紋枯病、穗稻熱病、二化螟具有較佳的抗性，所以採無毒方式栽培、加上果皮酵素施灑，穀粒飽滿、利型整齊，直鏈性澱粉含量低，煮過之後呈現透明的色澤，有如珍珠一般，米飯具有香、Q、黏、軟，產量雖少、品質穩定、容易保存。

2、白甜番麥(雪珍)： 
以無毒方式栽培，加上果皮酵素施灑及辣椒酵素驅蟲。夏、秋季播種後約80-90天、冬季寒冷時播種約110-130天採收，非基因轉殖、穗粒純白的甜玉米，果皮薄嫩、生食清甜，煮熟後略帶糯米玉米的Q勁且玉米香氣十足，並含有清淡微微的奶味。